Sockerbullekladdkaka premiär
God kväll,
Jag överraskade min man ,som kom hem idag med en "Sockerbullekladdkaka" från Sabinas recept fast med hemmagjort vaniljkräm istället :-)
Vaniljkräm
2 dl mjölk
2 äggulor
1 msk socker
1msk maizenastärkelse eller potatismjöl
1 msk vaniljsocker
SOCKERBULLEKLADDKAKA
150 g smält smör
2 dl strösocker
1 tsk vaniljpulver eller 1 msk vaniljsocker
1 tsk kardemumma
2 1/2 dl vetemjöl
en nypa salt
2 ägg
2 dl färdig marsankräm eller vaniljkräm
Efter gräddning
2 msk strösocker
2 msk smält smör
GÖR SÅ HÄR
Sätt ugnen på 200 grader.
Smält smöret.
Ta fram en bunke och knäck i äggen, tillsätt socker, vaniljsocker, kardemumma mjöl och salt.
Rör sedan tillsammans med de smälta smöret.
Bröa och smöra en form 20 cm. (funkar även med 24 cm, fast ha kakan mindre i ugnen bara ca. 10 min)
Häll smeten i formen.
Häll på vaniljkräm i mitten av kladdkakan.
Grädda ca. 20 minuter
Låt svalna.
Pensla på smält smör och strö över strösocker.
Trevlig helg ! Kram <3