Snickerskakor
God kväll på er!
Idag har vi firat vår son, (han fyllde 22 år den 31 oktober) med familjen och bjudit på hans favoriter istället för den traditionella tårtan.
En av dem var Sabinas snickerskakor. Väldigt passande till honom som älskar snickers.
JORDNÖTSKAKOR
1,2 dl jordnötssmör
1 litet ägg
1 dl strösocker
KOLA
1 dl vispgrädde
1 dl socker
1 dl ljus sirap
1 tsk vaniljsocker
50 g smör
+Jordnötter
100 g mörk choklad
GÖR SÅHÄR
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ihop alla ingredienser till kakorna med elvisp.
Rulla 10 st bollar. Platta till.
Grädda 8-10 min.
Låt svalna.
KOLA
Koka upp grädde, socker, vaniljsocker och ljus sirap ca 5 min.
Rör i smör.
När kolan är en aning trögflytande (min tog 8 min) så låt den svalna. (den blir hårdare)
Häll på kola på dina kakor.
Strö över jordnötter. Ringla över mörk choklad.
Vi hade vanlig Marabou som är också hans favo :-)
Jättegoda ! Tack Sabina <3
skriven
grattis till honom och gud va gott de ser ut